Com és?
Alga de color verd lluent, rep el nom d’enciam de mar per la seva gran semblança amb el vegetal terrestre. Té la base gruixuda i cartilaginosa i forma làmines amples que es reuneixen en un petit disc fixador. Fa de 5 a 35 cm d’alçada.
On viu?
Viu a fons rocosos, des de nivell de superfície fins a 10 metres de profunditat, és a dir, en estatges mediolitorals i infralitoral superior. Viu amb llocs amb molta matèria orgànica, batuts i fins i tot contaminats. Es troba present durant tot l’any amb un màxim entre hivern i primavera, és una espècie oportunista. Es pot trobar a vegades a prop d’espècies del gènere Cladophora.
Com es reprodueix?
Mitjançant reproducció asexual per fissió, fragmentació o zoòspores, i sexualment per gàmetes, que poden fotosintetitzar. D’aquí la seva capacitat de dispersió i colonització, fins i tot abans de desenvolupar-se totalment.
Es pot confondre?
No, el seu aspecte de fulles de plàstic és molt distintiu.
Curiositats
· Aquesta alga pot informar sobre condicions de contaminació de l’aigua o d’alteració ambienta. També s’utilitza com aliment. És de consistència una mica dura, així que s’ha d’estovar amb sal o coure-la, després ja es pot fer servir com amanida, per a sopes o guisats, tant sencera com en pols.
Taxonomia
Regne: Plantae, Subregne: Viridiaeplantae, Fílum: Chlorophyta, Classe: Ulvophyceae, Ordre: Ulvales, Família: Ulvaceae, Gènere: Ulva