» Reportatge


El Thalassa sobre el CIB

ON-LINE, al següent enllaç:

Thalassa "Busseig mediambiental"

Horari d'atenció al Públic:

TARDES:
Dilluns, Dimarts, Dimecres i Dijous de 18 a 21 h

MATINS:
Divendres d'11.30 a 14.30h


Tlf 93.402.14.34 WhatsApp 623 18 84 35
Mail: cib@cibsub.cat
Guia d'espècies » 12. Mol·luscs » Ostrea edulis es / en

Nom científic: Ostrea edulis

Linnaeus, 1758

Nom comú: Cat: Ostra, ostra comú, ostra europea; Cast: Ostra; Eng: Flat oyster; Fra: Huître plaite; Ita: Ostrica; Ale:Auster

Grup: 12. Mol·luscs

Tipus paisatge: Cap en particular

Fondària: Fins als 80m

Mides: Entre 6 i 9cm

Com és?

Té dues valves diferents. La de sobre és més convexa i rugosa i la de sota és més plana i està fixada a la roca. L'ostra és de color grisós per fora i per dins és nacrada. Pot arribar als 10 cm de longitud. Si ens hi fixem podem veure els anells de creixement marcats a la valva superior. És molt freqüent trobar la closca colonitzada per altres organismes (algues, petits paràsits...).

 

On viu?

Aquest animal viu enganxat a sobre les roques, en podem trobar en zones ombrívoles o il·luminades i tenen predilecció per llocs on hi ha corrent d'aigua. L'ostra pot viure fins als 80m de fondària aproximadament. Es troba des de Noruega al Marroc (de l'Atlàntic al Mediterrani) i fins al mar Negre.

 

Com s'alimenta?

L'ostra és un animal filtrador, el corrent d'aigua passa per les brànquies d'aquest animal arrastrant petits trossos d'alga, aquestes trossos d'alga es transporten fins a la boca on seran digerits.

 

Com es reprodueix?

Com la majoria dels invertebrats, les ostres alliberen els espermatozous a l'aigua i són transportats fins a altres individus per tal de fecundar els òvuls. Són hermafrodites proteràndrics(tenen els dos sexes i l'aparell reproductor masculí es desenvolupa abans). Aquests animals tenen un desenvolupament indirecte; de l'ou fecundat en surt una larva i d'aquesta larva en sortirà el que nosaltres coneixem com a ostra. Normalment aquests organismes es reprodueixen als mesos d'estiu quan l'aigua està a uns 20ºC.

 

Es pot confondre?

Tot i que s'assembla a l'ostra japonesa (Crassostrea gigas) és bastant fàcil de diferenciar. L'ostra japonesa és més encorbada i més estreta. Gastronòmicament té el gust més fort que l'ostra comú.

 

Curiositats

· Queden pocs bancs d'ostres naturals i actualment ja en predomina la cria per part dels homes ja que és un mol·lusc molt apreciat.

· A la època dels romans ja es construïen estanys per a cultivar i seleccionar ostres

· Ostrea edulis pot arribar a canviar de sexe dues vegades durant una estació

· A la zona del Delta de l'Ebre és molt típica i se'n fan jornades gastronòmiques

· Una ostra filtra 250 litres d'aigua per dia.

· La vida màxima d'una ostra és d'uns 30 anys

 

Taxonomia

Filum: Molusca, Classe: Bivalvia, Ordre: Ostreoida, Família: Ostreidae, Gènere: Ostrea

» Guia d'espècies


GUIA D'ESPÈCIES
Des d'ara pots consultar el que has vist a les teves immersions a la nostra guia d'espècies
» CIB al Facebook


SEGUEIX-NOS AL FACEBOOK

 

Informació, fotografies de les nostres activitats... i molt més al Facebook

RSS Noticies CIB